Turizm ve Otel Yöneticiliği Bölümü ve Yüksek Lisans Programları

Turizm ve Otel Yöneticiliği Bölümü ;Çağdaş turizm anlayışına uygun olarak, müşterilerin konaklama, tarihsel ve kültürel inceleme, eğlenme, yeme – içme gibi ihtiyaçlarını karşılamak üzere çeşitli hizmetler veren modern otel, restoran ve benzeri turistik yerleri yönetecek orta ve üst düzey yönetici adaylarının yanında konu ile ilgili araştırmacılar yetiştirmektir.

Bu bölümden mezun olanlar;

Çeşitli tesislerde, değişik düzeylerde görev alırlar.

• Otel veya turizm yöneticisi, farklı beğenileri olan müşterilere çeşitli hizmetler veren bir otelin veya tesisin işleyişinden sorumludur. Müşterinin konaklaması, yeme – içmesi, eğlenmesi ve çeşitli sosyal etkinliklerin düzenlenmesi konularında gereken koşulların hazırlanmasını sağlarlar. Tesisin çeşitli hizmet birimlerinde (resepsiyon, restoran, santral, oda servisi, alım – satım vb.) çalışacak sorumlu kişileri görevlendirir ve bunların çalışmalarını denetler. Müşteriye verilecek hizmetlerin çeşidini ve ödenecek ücreti belirler. Hizmetlerin sunuluşunda karşılaşılan sorunları çözmek müşterilerin şikâyetlerini dinleyip, giderecek önlemler almak da otel veya tesis yöneticisinin görevleri arasındadır.
• Mezunlar; daha çok otellerde ve turizm sektöründe çalışmaktadır. Teknolojinin ilerlemesi ve ulaşım olanaklarının artması turizm sektörünün de büyümesi ve gelişmesine, turizm ve otelcilik alanının bir uzmanlık alanı haline gelmesine yol açmıştır. Buna bağlı olarak, bu alanda iyi yetişmiş, yabancı dil bilen kişilere olan gereksinim artmış, iş bulma olanakları genişlemiştir.
• Mezunlar, ayrıca turizm sektöründe girişimcilik yapabilir ya da turizm yatırım projelerinin yapılmasında ve yürütülmesinde görev alabilirler.

Turizm ve Otel Yöneticiliği  bölümü mezunlarının yetkinlikleri:

• İnsanlarla iyi iletişim kurabilmesi ve başkalarını ikna edebilmesi
• Güzel konuşma yeteneğine sahip olması
• Güler yüzlü, sabırlı ve dikkatli olması
• Temizliğe özen göstermesi
• Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilmesi ve bedence dayanıklı olması
• Yabancı dil bilmesi
• Girişimci ve yaratıcı olmanın yanı sıra, organizasyon yeteneğine sahip olması
• Kısa sürede doğru kararlar alabilmesi ve karşılaşılan sorunlara çözüm üretebilmesi
• Sorumluluk duygusuna sahip olması gerekir.

Turizm ve Otel Yöneticiliği Yüksek Lisans Dersleri:

• Turizm İşletmelerinde Yönetim Stratejileri ve Uygulamaları
• Turizm Pazarlaması
• Gelir Yönetimi
• Turizm Projesi Yönetimi
• Destinasyon Planlaması ve Yönetimi
• Turizm Politikası ve Planlaması
• Konaklama İşletmelerinde Maliyet ve Yönetim Muhasebesi
• Konaklama İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi

Turizm ve Otel Yöneticiliği Yüksek Lisans Olan Üniversiteler: